① 在網上買原味可以在快遞站拿不
可以。在網購原味商品時,可以將收貨地址更換為買家附近的快遞站,等快遞達到快遞站之後,去取回快遞即可。
② 無錫小籠包如何郵寄
正確的方法應該是:去買生的小籠包(是生的而不是熟的),速凍後用大號食品保鮮袋(家用的)封口,然後再用保溫袋(較厚的有軟墊層和刺毛封口條的那種,超市夏天購買冷凍食品贈送的那種)包裝後,再裝盒加填塞物,防止搖晃,封閉後交送物流郵寄。通知對方食用時,上籠屜用大火蒸熟(而不是微波加熱)。這樣才能保證小籠包里的湯汁原味。
如果購買熟的小籠包冷凍後再加熱,那麼小籠包里的湯汁就又會被皮和餡吸收而不多了,外層麵皮也會緊實而不合味。
建議:如要是追求「無錫口味」的,就去「熙盛源」,如是想要「蟹黃小籠」的,就去「王興記」。