Ⅰ 水果如何保險常溫下
你是說保鮮吧？ 最好是在乾燥涼爽的地方存放。。空氣流通一定要好。。且不要受潮。。這個是相當重要的噢。。如果能做到的話。大概能保存一個星期水果不壞掉吧。。。
Ⅱ 水果怎麼保鮮
鮮果蔬的含水量可達65～96％，但采後失去了水分的補充，在貯藏和運輸中逐漸失水萎蔫，使產品重量不斷減少，直接造成經濟損失。此外，失水還會引起產品失鮮，一般情況下，果蔬失水5％就出現萎蔫和皺縮，在溫暖、乾燥的環境中幾個小時，大部分果蔬都會萎蔫。有些果蔬雖然沒有達到萎蔫程度，但是失水已影響到果蔬的口感、脆度、顏色和風味。
萎蔫會引起果蔬代謝失調，使水解酶活性提高，如風乾的甘薯變甜，是因為脫水引起澱粉水解為糖的結果。果蔬嚴重脫水時，細胞液濃度增高，有些離子如氨和氫離子濃度過高會引起細胞中毒，甚至破壞原生質的膠體結構。組織過度失水會引起脫落酸含量增加和刺激乙烯合成，加速器官的衰老和脫落。因此，在水果和蔬菜的采後處理及貯藏、運輸過程中應盡量控制失水。
果蔬采後防止失水的措施
1.包裝、打蠟或塗膜
減少果蔬失水的最簡單方法是用塑料薄膜或其它防水材料將產品罩起來，也可將產品裝在袋子、箱子或紙盒中。聚乙烯薄膜是較好的防水材料。但是我們必須注意的是包裝在減少產品失水的同時也降低了產品的冷卻速度。此外，包裝材料的吸水能力也不可忽視，用復合蠟或松香處理包裝可防止包裝吸水，雖然造價較高，但在商業上有實用價值。另外我們還可以在產品表面打蠟或塗料，然後再加上適當的包裝，防止產品失水。
2.增加空氣濕度
減少水果和蔬菜失水的另一個有效方法是增加空氣的相對濕度，然而高濕度對黴菌生長有利，可配合使用殺菌劑。增加空氣濕度可用自動加濕器向庫內噴迷霧或噴蒸氣，也可以在地面灑水或在庫內掛濕草簾；或者適當提高蒸發器冷凝管的濕度，使其維持在低於貯藏溫度2～3℃的范圍內。總之，將庫內的相對濕度保持在95％左右，產品失水就可以避免。
3.適當通風
Ⅲ 水果 如何保鮮
果蔬采後防止失水的措施
1.包裝、打蠟或塗膜
減少果蔬失水的最簡單方法是用塑料薄膜或其它防水材料將產品罩起來，也可將產品裝在袋子、箱子或紙盒中。聚乙烯薄膜是較好的防水材料。但是我們必須注意的是包裝在減少產品失水的同時也降低了產品的冷卻速度。此外，包裝材料的吸水能力也不可忽視，用復合蠟或松香處理包裝可防止包裝吸水，雖然造價較高，但在商業上有實用價值。另外我們還可以在產品表面打蠟或塗料，然後再加上適當的包裝，防止產品失水。
2.增加空氣濕度
減少水果和蔬菜失水的另一個有效方法是增加空氣的相對濕度，然而高濕度對黴菌生長有利，可配合使用殺菌劑。增加空氣濕度可用自動加濕器向庫內噴迷霧或噴蒸氣，也可以在地面灑水或在庫內掛濕草簾；或者適當提高蒸發器冷凝管的濕度，使其維持在低於貯藏溫度2～3℃的范圍內。總之，將庫內的相對濕度保持在95％左右，產品失水就可以避免。
3.適當通風
水果最適合的保鮮溫度
蘋果：適合的冷藏溫度為-1℃～+1℃，濕度為85%～90%，貯藏期為2-7天。
梨：適合的冷藏溫度為-1℃～+1.5℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-6天。
西瓜：適合的冷藏溫度為2℃～4℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天。
櫻桃：適合的冷藏溫度為0.5℃～1℃，濕度為80%左右，貯藏期為7-21天。
椰子：適合的冷藏溫度為-4.5℃～-3℃，濕度為75%左右，貯藏期為8-12天。
葡萄：適合的冷藏溫度為-1℃～3℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-4天。
草莓：適合的冷藏溫度為-0.5℃～1.5℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天。
橘子：適合的冷藏溫度為0℃～1℃，濕度為80%～90%，貯藏期為50-70天。
菠蘿：適合的冷藏溫度為4℃～12℃，濕度為85%～90%，貯藏期為14-20天。
不適合冷藏的水果
不少水果不適合放冷藏櫃儲藏保鮮，尤其以是芒果、荔枝、香蕉為代表的熱帶水果。芒果比較怕冷，一旦放進冷藏櫃，沒過幾天就開始出現黑斑；荔枝在0℃的環境中放置一天，果皮會變黑、果肉會變味；香蕉放在12℃以下環境中容易發黑腐爛，甚至引起霉變。
除了熱帶水果外，柿子等漿果類水果在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質。這些水果都不適合靠冷藏櫃冷藏來達到保鮮目的喲
Ⅳ 如何對水果進行保鮮
一般人們買回蔬菜水果後，只是毫無規則地把它們堆放在一起，很少有人會想到蔬菜水果的擺放方法與保鮮有什麼聯系。
最近日本的科研人員在研究中發現，如果按蔬菜自然生長的狀態，採取直立的方式存
放蔬菜，蔬菜體內維持光合作用的能力呈最佳狀態，蔬菜糖含量降低及葉黃的速度都比較緩慢；否則，蔬菜體內的老化激素會急速增加，蔬菜會很快老化，營養成分也會迅速降低。如將蘋果的果梗朝下存放，果肉內的老化激素要比果梗朝上存放增加得快得多。因此，當人們一次購入較多蔬菜水果時，要注意將蔬菜水果按其自然生長狀態擺放整齊，不要隨意堆放。一般人們買回蔬菜水果後，只是毫無規則地把它們堆放在一起，很少有人會想到蔬菜水果的擺放方法與保鮮有什麼聯系。
水果經過保鮮貯藏，可以避免集中上市的運輸緊張、果多價低的出現，即延長果子上市時間，滿足消費者在元旦、春節後需要，又能提高加值，是果農增收的好途徑，為了出售時不爛果，保持金黃色果皮不皺和特有甜味，就要在採收時開始採取一系列措施，現把具體做法介紹如下。
一、採收。采果前15天內不能大量灌不或淋水，果樹大雨後至少7天以上才能采果，防止果內含水多而不耐貯藏或爛果，雨天不採果，霧水未乾也不要采果，應選擇晴天或陰天采果。採收沙田柚時要做到「一果二剪」先用果剪把果連果枝剪下，然後齊果肩剪平，左手托住果底部，右手握剪剪斷，把果輕放入籮內，采果時切勿用力拉果，也不要把果從高處向下拋入籮筐，防止砸傷果實，避免有傷口造成貯藏期內病菌入侵而爛果。
二、保鮮。果實採收後應立即運到房內或倉庫內，不要讓雨淋日曬，把果堆放時，不要超過1米高，以防果實變形或內傷。經過7天「
發汗」後可用一、珠海真綠色柑桔保鮮劑稀釋600~1000倍，加1克2，4—D洗果1~2分鍾。用此法保鮮優點是貯藏時間長達4~6個月，果皮光亮，顏色鮮艷。二、京2-B保鮮膜劑15~20液浸泡30秒鍾撈出待干後，裝入專用保鮮袋，在常溫下可貯藏4~6個月。
三、70%進口甲基托布津或多菌靈（每4~6克兌水4千克）加1克2，4—D粉劑洗果，然後散放晾乾後立即用專用保鮮袋單果包裝，即可入庫。入庫後要經常檢查房屋是否漏水，是否有鼠咬，如發現有爛是應立即撿出，房內溫度過高時應開窗通風，溫度過低應關窗門。在採收至保鮮期內果實不要接觸酒類，倉庫內更不要存放酒，因為果接觸酒類會大量爛掉。
Ⅳ 如何保鮮水果
要把水果用保鮮膜包起來，放到冰箱的冷藏中，這樣很有保鮮的作用。
Ⅵ 水果保險是怎麼理賠的
保險小編幫您解答，更多疑問可在線答疑。
財險成理賠主力軍地震了咋判斷你的保險賠不賠
2008年05月16日08:17:54中財網
地震被排除在大多數財險的賠償范圍之外；大部分壽險都沒有把因地震引發的保險事故列入"除外責任條款"，但投保人如果因地震造成死亡，壽險、意外險都可以賠償
5月12日下午，一場突如其來的7.8級大地震擾亂了人們正常的生活節奏。
意外發生後，許多人開始關注面對巨災之後的財產、人身損失，除了"聽天由命"自己承擔，或者靠政府補貼和社會捐贈，還希望能向保險公司尋求幫助。
保險能保地震嗎？已經投保的被保險人，到底能不能得到賠償？
帶著這些疑問，《財經時報》采訪了從多家保險公司。據了解，根據過往的理賠經驗，地震災害涉及受損險種通常包括企業及家庭財產保險、工程險、農房險、人身意外險、健康險、終身壽險等。
這其中財產保險可能是地震理賠的"主力軍"，但需要根據各保險公司具體條款而定；大部分壽險都沒有把因地震引發的保險事故列入"除外責任條款"，投保人如果因地震造成死亡，壽險、意外險都可以賠償。
財險：理賠"主力軍"
地震會對房屋造成嚴重損害，而房子對中國人來說，是最大的"身家"。
一位外資財產保險公司重大工程部專業人士告訴《財經時報》記者，"天災人禍是財產保險的主要承保責任，除非在保險條款中有特別說明，負責自然災害和意外事故都應該是財產保險的理賠范圍。"
而在國內的眾多財險產品中，家財險就是為保障家庭財產在遭受自然災害或意外造成損失時，及時得到經濟補償而設計的。
但記者仔細研讀了目前多家財險公司的保險合同發現，雖然財險在巨災發生後是理賠的"主力軍"，但實際上卻是"斤斤計較"。
各家保險公司對於"自然災害"的保險條款有著嚴格的界定，並不是所有自然災害都能予以理賠。通常情況下，屬於財險理賠范圍的有：火災；爆炸(不包括鍋爐爆炸)；雷電；颶風、台風、風暴、龍卷風；暴雨、洪水；冰雹；地崩、山崩、雪崩；火山爆發；地面下陷下沉等。
很不幸地是，地震被排除在家財險的賠償范圍之外。
一位財險公司的精算師如是說："地震是一種巨災，連保險公司自己都有可能在這種災難面前消失，它哪來的把握承諾向別人賠付呢？如果一個大城市遭受大地震，恐怕將所有保險公司的家當賠進去，也填不滿。"
正是因為地震災害的涉及面和賠償金額超過保險公司的理賠能力，因此保監會在全國統一規定，作為特定的自然現象，將其做除外責任處理，即因地震造成的財產損失，保險公司將不予理賠。
這是否意味著地震險在國內財險市場是一片空白？
《財經時報》從人保、平安、太平、華泰等大型財險公司了解到的情況是，目前地震險只可以以附加險的形式存在。
"保險公司對地震險業務向來小心翼翼，此前僅有部分財險公司嘗試在大額財產險的附加條款中承保。"平安財險北京分公司的負責人坦言，"目前在家財險中，地震險悄然以附加險的形式存在，其費率一般為主險的10%，或以房屋總價值的2‰繳納保費。由於承保風險太大，保險公司一般不主動向客戶推薦地震附加險。如果客戶確實需要，可向保險公司主動提出，由保險公司審批辦理。"
壽險：提供人身保障
雖然財險大都將地震損失排除在外，並不代表所有保險都對地震造成的損失說"不"。
5月13日，《財經時報》從太平洋人壽、新華人壽、人保健康、信誠人壽等壽險公司了解到，這些公司大部分人身保險都沒有把因地震引發的保險事故列入"除外責任條款"，因此地震傷害是公司承保的責任之一，投保人如果因地震造成死亡，壽險都可以賠償。
綜合各家保險公司的資料後，記者發現能對地震"負責"的壽險險種包括：定期壽險、終身壽險、個人意外傷害保險、個人意外醫療保險、學平險等包含意外傷害損失賠償功能的保險。
值得注意的是，不同的保險公司在面對意外傷害損失時，也設有不同的免責條款，一般在十條左右。傳統的免險責任包括有：自殺、戰爭、核爆、艾滋病、酒後駕駛、吸毒等，但不包含地震災害。
那麼，在此次四川汶川地震發生時，有很多在校學生和遊客都遭遇到了地震的傷害，他們在保險公司投保了學校責任保險和旅行社責任保險，是否也能得到相應的賠償？
"旅行社責任保險、學校責任保險，都將地震列入了免賠范圍。"信誠人壽北京分公司的負責人坦言，"要想保障齊備，保險責任范圍涵蓋自然災害等不可抗力造成的損失，最可靠的是自己給自己投保，比如投保個人意外險、意外醫療險等。
此外，上述信誠人壽的負責人還提醒投保人，對於特大地震來說，災後理賠的程序相當復雜，投保人一旦遇到地震災難出現意外，要盡快向保險公司報案，並按照要求提供相應的證明材料，保險公司的賠償金額要看保險條款的具體規定，比如免賠金額、賠償項目等。
同時，《財經時報》在采訪中獲悉，有一些人身險產品可能無法對地震傷亡予以賠償，這些產品主要是上世紀末推出的人身保險產品。但已有部分保險公司表示，考慮到人道主義的因素，如果出現傷亡，會考慮對一部分持老保單，並將地震作為"除外責任"的被保險人給予補償。
鏈接|LINK|
辨清保險責任
許多投保人在購買保險時候，往往會憑借自己的理解，認為只要是針對自然災害的保險，就一定可以保"地震"，事實上並非如此。
被保險人除了要看清地震是否屬於"責任免除"之外，還需要關注保單中的保險責任。如在國內首家推出地震險的大地財險，其承保的是里氏3.8級以上的地震，而另外一款保險則是承保直接因破壞性地震(國家地震部門最終測定的震級為里氏4.7級及其以上且烈度達六度以上的地震)震動或地震引起的海嘯、火災、爆炸及滑坡所致保險財產的損失。
因此，即使購買了包含"地震"內容的保險，要想獲得保障，還要對於保險責任有所了解。（崔帆）
財經時報
以上內容網上搜集，今天剛剛看到的，希望對你理解有幫助。
Ⅶ 水果要怎麼保鮮
讓水果保鮮,主要是不讓水果氧化.
我的辦法是用密封保鮮盒(塑料的)裝起來,放到冰霜里.
比方說我的寶寶吃剩的蘋果,我就放在特百惠的密封保鮮盒裡,能夠保持24小時不變顏色.
Ⅷ 水果如何保鮮
如果按蔬菜自然生長的狀態，採取直立的方式存放蔬菜，蔬菜體內維持光合作用的能力呈最佳狀態，蔬菜糖含量降低及葉黃的速度都比較緩慢；否則，蔬菜體內的老化激素會急速增加，蔬菜會很快老化，營養成分也會迅速降低。如將蘋果的果梗朝下存放，果肉內的老化激素要比果梗朝上存放增加得快得多。因此，當人們一次購入較多蔬菜水果時，要注意將蔬菜水果按其自然生長狀態擺放整齊，不要隨意堆放。
一般人們買回蔬菜水果後，只是毫無規則地把它們堆放在一起，很少有人會想到蔬菜水果的擺放方法與保鮮有什麼聯系。水果經過保鮮貯藏，可以避免集中上市的運輸緊張、果多價低的出現，即延長果子上市時間，滿足消費者在元旦、春節後需要，又能提高加值，是果農增收的好途徑，為了出售時不爛果，保持金黃色果皮不皺和特有甜味，就要在採收時開始採取一系列措施，現把具體做法介紹如下。
一、採收。采果前15天內不能大量灌不或淋水，果樹大雨後至少7天以上才能采果，防止果內含水多而不耐貯藏或爛果，雨天不採果，霧水未乾也不要采果，應選擇晴天或陰天采果。採收沙田柚時要做到「一果二剪」先用果剪把果連果枝剪下，然後齊果肩剪平，左手托住果底部，右手握剪剪斷，把果輕放入籮內，采果時切勿用力拉果，也不要把果從高處向下拋入籮筐，防止砸傷果實，避免有傷口造成貯藏期內病菌入侵而爛果。
二、保鮮。果實採收後應立即運到房內或倉庫內，不要讓雨淋日曬，把果堆放時，不要超過1米高，以防果實變形或內傷。經過7天「發汗」後可用一、珠海真綠色柑桔保鮮劑稀釋600~1000倍，加1克2，4—D洗果1~2分鍾。用此法保鮮優點是貯藏時間長達4~6個月，果皮光亮，顏色鮮艷。二、京2-B保鮮膜劑15~20液浸泡30秒鍾撈出待干後，裝入專用保鮮袋，在常溫下可貯藏4~6個月。
三、70%進口甲基托布津或多菌靈（每4~6克兌水4千克）加1克2，4—D粉劑洗果，然後散放晾乾後立即用專用保鮮袋單果包裝，即可入庫。入庫後要經常檢查房屋是否漏水，是否有鼠咬，如發現有爛是應立即撿出，房內溫度過高時應開窗通風，溫度過低應關窗門。在採收至保鮮期內果實不要接觸酒類，倉庫內更不要存放酒，因為果接觸酒類會大量爛掉。