❶ 保險櫃藏水果幾度
恆溫下就可以了啊!一般4-6度
❷ 水果保鮮多少溫度適合
水果蔬菜等都是我們生活中不可缺少的一部分,並隨著經濟的發展,人們對果蔬的品質要求越來越高。而且我們經常遇到這樣的情況:水果壞了、肉壞了、變味了等等一系列的情況,那麼為什麼會出現這種情況呢?因為不同的水果適合不同的保鮮溫度,所以在購買水果保鮮冷庫的時候我們也應該先了解這些水果的溫濕度,以便正確設置合適的食品冷庫,保鮮冷庫的溫度,下面貌盛製冷小編就來給大家說說水果存放在食品保鮮冷庫裡面的適宜溫度濕度是多少:
葡萄:適合的冷藏溫度為-1℃~3℃,濕度為85%~90%,貯藏期為1-4天。
蘋果:適合的冷藏溫度為-1℃~+1℃,濕度為85%~90%,貯藏期為2-7天。
梨:適合的冷藏溫度為-1℃~+℃,濕度為85%~90%,貯藏期為1-6天。
西瓜:適合的冷藏溫度為2℃~4℃,濕度為75%~85%,貯藏期為7-10天。
草莓:適合的冷藏溫度為℃~℃,濕度為75%~85%,貯藏期為7-10天。
櫻桃:適合的冷藏溫度為℃~1℃,濕度為80%左右,貯藏期為7-21天。
椰子:適合的冷藏溫度為℃~-3℃,濕度為75%左右,貯藏期為8-12天。
菠蘿:適合的冷藏溫度為4℃~12℃,濕度為85%~90%,貯藏期為14-20天。
橘子:適合的冷藏溫度為0℃~1℃,濕度為80%~90%,貯藏期為50-70天。
❸ 蔬菜水果保鮮櫃最佳存放溫度是多少
根據水果、蔬菜品種的不同,都有其不同的最佳保鮮溫度;而且,水果、蔬菜的冷藏保鮮溫度還受到季節變化的影響,這也要求水果蔬菜櫃不同季節的溫度是不同的。香蕉為11-13℃,但是香蕉、黃瓜和青椒不能久放在保鮮櫃內。黃瓜為10-13℃,而水果保鮮櫃果蔬盒內的溫度一般在8℃左右。由於貯存時的溫度過低。這些瓜果和蔬菜極易發生凍害。比如說,香蕉放入水果保鮮櫃一天後,表皮就會發黑,味道也會變壞,同時外表還會出現凸起斑塊;黃瓜發生凍害後,外表顏色就會變深,瓜體也會變軟呈水浸狀,同時還會失去其特有的風味。
❹ 水果保鮮的溫度多少度合適空
不同水果保存的最適溫度不同,香蕉宜存放在11℃~13℃環境中,如放入冰箱,由於溫度偏低,會很快腐爛;蘋果放在0℃~1℃最佳,如此存放幾個月或更長時間後取出,蘋果仍然脆甜;
梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右為好; 蘆柑為7℃~9℃。一般來說北方水果的保存溫度可低一些,在0~5、6度之間,亞熱帶水果的保存溫度要在10度以上,熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方保存。
把水果放在冰箱中冷藏可以有效延長水果的保質期,但是每一種水果適合的溫度並不一樣,在冰箱中能保存的時間也不同,我們需要根據水果的特性來決定冷藏的溫度。
如果要保證水果的新鮮,不僅需要控制好冰箱的溫度,還需要保證一些水果能否與空氣接觸,要適當做好密封措施,有必要時還可以放一些清水在冰箱增加濕度
❺ 水果保鮮的最佳溫度是多少度
不同水果保存的最適溫度不同,香蕉宜存放在11℃~13℃環境中,如放入冰箱,由於溫度偏低,會很快腐爛;蘋果放在0℃~1℃最佳,如此存放幾個月或更長時間後取出,蘋果仍然脆甜;
梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右為好; 蘆柑為7℃~9℃。一般來說北方水果的保存溫度可低一些,在0~5、6度之間,亞熱帶水果的保存溫度要在10度以上,熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方保存
❻ 水果放在冷凍櫃多少度合適
水果不要放冷凍櫃。
水果不耐低溫,若是將其放入冰箱中反而會「凍傷」水果,使其表皮凹陷,出現黑褐色的斑點,不僅損失營養,還更加容易變質。
比如將香蕉放在冷藏室貯存,會令香蕉表面發黑,加速腐爛;將荔枝存放在冰箱中則會使其表皮變黑,果肉變味,影響口感。
合適的儲存辦法:將其置於避光、陰涼、通風處貯藏即可。
芒果的最佳保存溫度是10℃-13℃.溫度低於8℃,果皮就會變黑。
香蕉保存在8℃-23℃是最好的,一旦高於或者低於此溫度,它就會立刻變黑。
番石榴在10℃的溫度下儲存,可貯藏2-3周。沒削皮的菠蘿在11℃-13℃的環境下,可以貯藏一個月。反而放進冰箱,就會很快變質壞掉。
木瓜最合適的保存溫度也在8℃左右。
熱帶水果一般都需要在常溫,陰涼處儲存,千萬不要放進冰箱。否則不但水果會壞掉,最後還會危害我們的健康。
❼ 水果保鮮的溫度多少度合適
不同水果保存的最適溫度不同,香蕉宜存放在11℃~13℃環境中,如放入冰箱,由於溫度偏低,會很快腐爛;蘋果放在0℃~1℃最佳,如此存放幾個月或更長時間後取出,蘋果仍然脆甜;
梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右為好; 蘆柑為7℃~9℃。一般來說北方水果的保存溫度可低一些,在0~5、6度之間,亞熱帶水果的保存溫度要在10度以上,熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方保存。
❽ 冰櫃保鮮水果調到幾度最合適
冰櫃冷藏水果時需要進行溫度調節,一般溫度是在2~10度,但不同季節要求冰櫃的溫度不同,夏季,冰櫃應打在弱檔2-3檔使用;而冬季一般檔位要打到4檔以上適用即可。