Ⅰ 什麼叫肉牛易地育肥
肉牛易地育肥是指犢牛在甲地繁殖、培育,在乙地進行架子牛育肥。它既能充分發揮母牛繁殖基地飼草資源豐富、飼養成本低廉的優勢繁殖培育犢牛,又能充分發揮架子牛專業育肥場或育肥飼養戶擁有牛肉銷售市場、精飼料充足、技術先進、市場信息靈通等優勢育肥肉牛,是繁殖育肥雙贏、互利互惠、專業分工很強的繁殖—育肥模式。肉牛易地育肥極大地推動了肉牛產業化的進程,並取得了十分顯著的經濟效益。國外在1930年前後試行並大規模推行,而在我國較大規模的肉牛易地育肥開始於20世紀70年代末期,北京市農林科學院農業綜合發展研究所肉牛研究室,前後從內蒙古自治區草原將20000餘頭架子牛運輸到北京郊區育肥,取得了非常顯著的飼養效益。實踐證明,肉牛易地育肥不僅提高了內蒙古草原母牛繁殖犢牛的效益;也充分發揮了農區秸稈資源、牛肉市場、先進技術的優勢;還提高了牛肉質量,對提高架子牛產地和育肥地區肉牛生產力起到了前所未有的作用。肉牛易地育肥在國外已跨越國界,在國內已跨越省界。
如何在實施肉牛易地育肥進程中獲得較好的效果,根據作者20餘年的實踐,提供幾點體會供參考。
1.依據育肥牛市場(或屠宰戶)的需求標准和架子牛交易實況養牛
育肥牛飼養戶的肉牛最終要賣給屠宰戶才能體現養牛效益,而屠宰戶(育肥牛市場)對育肥牛的需求是牛肉消費市場的反映,因此,養牛戶要緊緊圍繞育肥牛的市場需求(屠宰戶收購肉牛的標准、方式、方法等)養牛,才能獲得更高的養牛利潤,育肥牛市場的需求量受以下一些因素的影響。
(1)育肥牛市場(或屠宰戶)需求的育肥牛品種、年齡、體重、性別等標准。
(2)育肥牛市場(或屠宰戶)需求育肥牛體重、體膘的分級標准;脂肪顏色標准;大理石花紋等級標准等。
(3)育肥牛市場(或屠宰戶)進行牛交易時的計價方法,活重計價、鮮胴體重計價、排酸後胴體重計價、凈肉重計價等。
(4)育肥牛市場(或屠宰戶)進行牛交易時的計價標准,以頭估價、以屠宰率、胴體重、背部膘厚等計價。
(5)育肥牛需求量的淡季和旺季。
2.依據買賣差額養牛
架子牛的買賣差額越大,養牛的效益越高(架子牛買賣差額見第2問)。在買賣差額較大時應選擇體重大的架子牛,在短期便能獲得較高的利潤;在買賣差額較小時要選擇體重小的架子牛,小體重架子牛一方面可以通過延長飼養等待育肥牛價格的上升;另一方面由於飼養時間延長,獲得了賣價更高的優質肉牛,從而得到更高的飼養效益。
3.依據資金養牛
具有資金優勢的養牛戶應該飼養高品質肉牛(高品質肉牛的買賣差額較大);資金實力條件較差的養牛戶飼養買賣差額較小、體重較大的肉牛,利潤雖小但資金周轉快。具有資金優勢的養牛戶可以實施規模化經營,獲取規模經營效益。
4.依據技術條件養牛
具有技術優勢的養牛戶(或聘請技術指導)應該飼養高品質肉牛(高品質肉牛買賣差額較大);只有一般技術水平的養牛戶飼養買賣差額較小、體重較大的肉牛,利潤雖小但風險也小,以數量多而獲得較大的利潤。
5.依據市場信息養牛
具有市場信息(架子牛、育肥牛、飼料交易價格、牛肉價格、運輸計價等)優勢的養牛戶應該飼養高品質肉牛(高品質肉牛的買賣差額較大);市場信息較差的養牛戶飼養買賣差額較小的肉牛。
6.依據季節養牛
我國當前的牛肉銷售市場受消費習慣的影響,牛肉的銷售量呈現季節性變化,育肥牛的需求量和價格也隨著變化,因此,在設計育肥牛出欄計劃時,適當減少在育肥牛需求淡季時的出售量(飼養體重小一點的架子牛或少養牛),而設計在育肥牛需求旺季時多出售;嚴冬臘月和酷暑季節少養牛,以減少風險。
7.依據牛肉質量養牛
在牛肉消費中始終存在檔次高和低的現實,生產高檔牛肉利潤要高於普通牛肉幾倍至十幾倍,因此,如果養牛戶具有資金、技術(飼養和屠宰)、信息等條件,可以飼養高檔肉牛。飼養規模不一定很大(年出欄優質肉牛2000~3000頭),以牛肉品質取得較高的經濟效益(以質量取勝)。
8.依據架子牛產地條件養牛
肉牛異地育肥技術已在國內外肉牛繁殖、育肥中發揮了十分重要的作用,並將在我國肉牛產業化進程中進一步顯示它的功能效力,應用好肉牛異地育肥技術,必將給養牛者帶來更好的效益(見第3問)。
Ⅱ 什麼體型的牛適合高檔(高價)肉牛育肥
育肥牛的體型外貌和產肉性能有非常密切的關系,因此有經驗的牛經紀人、肉牛技術員或養牛戶能依據牛的體型外貌,判斷該牛是否育肥充分,能否生產高檔牛肉。現把他們的經驗歸納如下,供參考。
1.從牛的前面看
高檔優質牛頭短而方大,嘴大如升,耳朵轉動靈活,頸部短粗,鼻鏡潮濕有汗珠,眼大有神,育肥結束時兩前肢高度張開,胸膛前突出明顯。
2.從牛的側面看
高檔優質牛體型呈長方形或圓筒形,四肢粗壯,蹄直立、牛蹄較大,背腰寬而平坦呈直線,腹部不下垂,胸部寬而深並有充滿脂肪感,牛毛光順,十字部高,尾根兩側脂肪隆起非常顯著。
3.從牛的後面看
高檔優質牛肌肉發育好,腹部稍微凸起,腰角圓而豐滿,尾巴長而垂直,尾根肥壯粗大,尾根兩側脂肪隆起顯著,臀部圓而飽滿,兩臀端間平坦、豐滿、無溝,陰囊周邊脂肪沉積明顯,兩後肢間張開大,蹄直立。
Ⅲ 育肥牛賣不出去了
催肥階段的飼養此階段為34個月,牛犢育肥期間平均每天飼喂精料3.54kg,粗飼料910kg,其比例為氨化麩草、玉米青貯、青草干2:2:1。日喂2次,間隔12小時,飲水23次,先喂草拌料,再喂青貯。
精飼料配方:玉米60%、麩皮18%、胡麻餅18%、食鹽2%、添加劑2%。
Ⅳ 養牛上市公司股票代號
1、羅牛山000735
羅牛山股份有限公司(000735.SZ,簡稱「羅牛山」)創立於1987年,注冊資本11.5億元人民幣,1997年在深交所上市,是中國「菜籃子」股份制上市企業,是以食品加工、冷鏈物流及畜牧養殖為主業;
集房地產開發、教育、金融投資等板塊的多元化企業集團,率先在全國實施資本化、品牌化、信息化和園區化戰略。畜牧產業板塊是公司傳統主營板塊,是海南省配套產業體系完備的畜牧業龍頭企業,海南省的「菜籃子」工程保障基地,海南省大型的種豬繁育基地。
2、福成五豐600965
公司於2004年7月13日首次發行8000萬股人民幣普通股股票在上海證券交易所掛牌上市,股票代碼為600965。目前公司注冊資本4.06億元,總資產11.62億元,年銷售收入10.26億元。
公司的主要產品為活牛、牛肉、羊肉、肉製品、奶牛、乳製品、速食品,火鍋連鎖等。
3、西部牧業300106
2006年,集團公司被批准為「兵團農業產業化龍頭企業」、「國家級畜牧科技園」、「省級畜牧科技園」、 獲得國家「有機食品產地證書」、「國家級畜產品交易市場」。2007年,集團公司被批准為「國家定點市場」、被兵團列為「重點上市後備企業」、「自治區循環經濟試點單位」、集團公司承擔的「石河子墾區奶牛高效養殖技術與示範項目」通過國家簽定。
同時,其生產的喀爾萬排酸牛羊肉榮獲國家《食品安全管理體系認證證書》,產品暢銷北京、上海、廣州等地,輻射華東、華南和華北,並作為南方航空公司清真肉禽定點供應廠家。
4、天山生物300313
新疆天山畜牧生物工程股份有限公司成立於2003年6月,位於新疆昌吉市高新區光明南路1號,注冊資本18695.1萬元,截止2015年末公司總資產9.1億元。
通過不斷的努力發展,於2012年4月25日,在深圳證券交易所創業板掛牌上市,股票代碼:300313,簡稱:天山生物,是國內唯一一家牛羊動物育種領域的上市公司。
5、雛鷹農牧002477
雛鷹農牧是農業產業化國家重點龍頭企業、中國質量誠信企業,並承載著中央儲備肉活畜儲備基地的重任。
雛鷹農牧以讓國人吃上安全肉為己任,致力於開展以生豬養殖全產業鏈為主導的戰略布局,目前確立了包括生豬養殖、糧食貿易、互聯網三大板塊的核心戰略,已發展成為擁有糧食貿易、飼料生產、生豬養殖、屠宰加工、冷鏈物流、線上業務等完整產業鏈體系的現代化大型企業集團。
Ⅳ 養母牛的股票有哪些
養殖母牛的上市公司目前好像是沒有的。有牛精子的是300313。奶牛的相對多些如300106等。
Ⅵ 育肥牛的利潤
架子牛(12月18月齡)的育肥。此階段牛隻生長發育較快,需要供給一定量的蛋白質、礦物質和維生素飼料,以粗為主,以精為輔。粗飼料以苜蓿、毛苕子等優質青乾草或青綠飼料最好,氨化麥草和青貯玉米亦可。精飼料按營養標准合理配合。期間實行限量飼喂,每天頭均喂精飼料33.5kg,粗飼料78kg,其比例為氨化麥草、玉米青貯和青乾草2:2:1。日飼喂2次,間隔12小時,日飲水23次,每月稱重一次。
精飼料配方:玉米50%、麩皮30%、胡麻餅18%、食鹽2%。
Ⅶ 什麼叫肉牛育肥
育肥就是供給牛高於其本身維持和正常生長發育所需營養的日糧,使多餘的營養以脂肪的形式沉積於體內,獲得高於正常生長發育的日增重,縮短出欄時間,使牛提前上市。對於幼牛,其日糧營養應高於維持營養需要和正常生長發育所需營養;對於成年牛,只要大於維持營養需要即可。
由於維持需要不生產產品,又是維持生命活動所必需,所以在育肥過程中,日增重越高,維持需要所佔的比重越小,飼料的轉化率就越高。各種牛隻要體重一致,其維持需要量相差不大,僅僅是沉積的體組織成分的差別。所以,降低維持需要量的比例是肉牛育肥的中心問題,也就是說,提高日增重是肉牛育肥的核心問題。
日增重受到生產類型、品種、年齡、營養水平和飼養管理方式的直接影響,同時確定日增重的大小也必須考慮經濟效益、牛的健康狀況。在我國現有的生產條件下,最後3個月育肥的日增重以1.0~1.5千克更經濟。
不同的營養供給方式影響肉質。養殖者應根據市場需要,生產適銷對路的牛肉,選擇不同的營養供給方式。
Ⅷ 你好,育肥牛需要多長時間,利潤多大
1、購進體重400-450公斤的架子牛,集中育肥100天,日增重1-1.5公斤,至育肥牛體重達500-550公斤左右出售,年可育肥架子牛3批。500公斤計算,如國內銷售,按本地銷售市場價每公斤7.7元/公斤,每頭牛銷售收入4235元。如達出口供港標准,每公斤售價8.4元/公斤,每頭牛銷售收入4620元。、購450公斤架子牛,市場售價7.4元/公斤,需投資3330元;
2、平均每頭牛按日採食草料和精料各4公斤計,草料按每公斤0.2元計,精料按每公斤1.2元計,飼養周期內共採食精料、草料各400公斤,需投入560元。
3、其它投入:按每人管理40頭育肥牛計,每頭牛攤人工費60元;衛生防疫費、檢疫費用每頭10元,水電費每頭牛攤銷30元,獸葯及其它費用每頭牛約10元,共計為110元。以上三項合計每頭牛百日強度育肥生產成本為4000元。
Ⅸ 什麼叫育肥牛日糧
1頭育肥牛24小時內採食的飼料總量,簡稱為日糧。在實際工作中單一一種飼料不能滿足育肥牛的營養需要,也不是將幾種飼料放在一起便可以稱為育肥牛的日糧。育肥牛的日糧是將精飼料、粗飼料、青貯飼料、肉牛添加劑飼料、保健劑飼料等,按比例(比例的標準是根據肉牛體重和增重的營養需要、維持的營養需要、有無補償生長等)混合在一起,然後充分攪拌均勻(手工操作時翻倒3次以上,機械攪拌的時間應多於3分鍾)的飼料。