⑴ 我這幾天喝了菊樂酸奶怎麼有點賬拉肚子是啥原因
我也是,都一年多兩年沒喝過菊樂了,喝半瓶就拉肚子,拉到虛脫,一喝就拉,就再也不敢喝了
⑵ 菊樂酸奶是發酵型嗎
隨著生活水平的不斷提高,人們對飲食健康的追求也愈來愈強烈。牛奶作為國家公認的全價營養食品,已逐漸成為人們每天膳食中必不可少的食品之一,而有著「長壽食品」美譽的酸奶更是以其營養豐富、清涼美味等優點贏得了眾多消費者的青睞。
酸奶對人體健康有哪些促進作用?什麼樣的酸奶才有益健康?如何正確選購酸奶? 酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。如果說牛奶是全價的營養食品,那麼同體積的酸牛奶的營養價值更優於純牛奶。將一杯250毫升的純牛奶和一杯250毫升的酸牛奶進行營養指標的數據測評,酸牛奶的各項指標更優於純牛奶。究其原因,其一是發酵乳中有活性強的乳酸菌,酸奶在發酵過程中除將大量的乳糖分解成單糖外,還將蛋白質水解變成微細的凝塊,含有豐富的人體必需的氨基酸,營養更高,更易於吸收。其二,酸奶中的脂肪代謝優於牛奶,酸奶中含有3%的脂肪,其脂肪球易於消化,同時酸奶中的磷脂肪能促進脂肪乳化,從而調節膽固醇濃度。其三,酸奶發酵後,牛奶中的鈣被轉化為水溶形式,更易被人體吸收利用。
「常喝酸奶有助於緩解乳糖不耐受症。」乳糖不耐症是指一些人,尤其是亞洲人,由於基因和生活習慣的緣故,腸道內呈現缺乏乳糖酶的現象。飲用鮮奶或食用其他非發酵乳製品後,因不能很好地將牛奶中的乳糖分解吸收而引起的腹鳴、腹脹和腹瀉現象。而酸牛奶在發酵過程中可產生乳糖分解酶,能促進乳糖的分解消化,從而緩解乳糖不耐症。
專家提醒別將乳酸飲料當酸奶
目前,市場上酸奶品牌眾多,光明、伊利、蒙牛、新希望、奶奇樂、菊樂等品牌。筆者了解到,為迎合市場的需求,眾多乳品企業推出了不同品種、不同口味的酸奶製品,有需低溫貯藏的發酵型酸奶,也有可在常溫下銷售的各種口味的乳酸菌飲料……
面對琳琅滿目的酸奶製品,消費者往往無從選擇,甚至把乳酸飲料當作酸奶喝。 「真正的酸奶是將純鮮牛奶經過巴氏殺菌後,添加適量的乳酸菌(益生菌),再經發酵後灌裝銷售的奶製品,俗稱『發酵型酸奶』,不僅具有獨特風味,而且有很強的營養保健作用。研究表明,酸奶中高活性的礦物質鈣、鎂、錳等微量元素有保護牙齒、強壯骨骼等作用。」發酵型酸奶因含有活性益生菌,從生產到銷售都必須冷藏完成,所以進入商場超市後都是在低溫奶銷售區(冷藏櫃)。
乳酸飲料是在牛奶中加入水、糖或甜味劑,經人工調酸製成的飲料,其中所含的蛋白質、脂肪遠遠不能與酸奶相比,營養只有酸奶營養的三分之一。
在選購酸奶時,消費者應認真區分酸奶和酸牛奶飲料,選購時要看清產品標簽上標注的是酸奶還是酸牛奶飲料。
研究發現益生菌具有保健作用:
據了解,酸奶中含有大量的益生菌,益生菌是一類可以增進人體健康的微生物,它能在發酵過程中產生某些抗菌素。那麼,市場上銷售的酸奶中所含益生菌的情況是怎樣的呢?
從光明乳業股份有限公司了解到,光明健能AB100益生菌優酪乳酸牛奶中含有經過嚴格篩選和科學試驗的益生菌株———嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌(簡稱AB菌),並且經過國家權威機構的鑒定和驗證,這種益生菌具有增強免疫力的保健作用。而每千克光明健能AB100益生菌優酪乳酸牛奶中富含100億個獨特的AB活性益生菌,是國家標準的10倍(國家標準是每千克10億個),為其發揮增強身體體質等功能提供了有力保證。
研究發現,乳酸和鈣結合時,最容易被人體吸收,因此酸奶很適合青春期正在發育的青少年或更年期容易患骨質疏鬆症的婦女飲用。需要注意的是,對患有腸胃炎的寶寶及早產兒體弱兒而言,長期飲用酸奶,可能對正常消化功能造成干擾。
⑶ 菊樂老總的事
童恩文
一個出生在知識分子家庭,一個帶者濃重學術氣息的商人,一個從制葯行業大跨到食品行業的人,經過近40年的韜光養晦終於打造出了一個響亮的品牌——「菊樂」。
「從參加工作到今天38年了,38年沒有挪過窩,38年的心血終於鑄就了一個品牌菊樂。」想起自己的創業歷程,童恩文感慨無限。
改行 菊樂橫空出世
1982年對童恩文來說是非常難忘的一年,從那年開始菊樂這個震動成都,影響中國的品牌橫空出世了。但是它和許多一出現就大受追捧轟動市場的產品不同,更沒有蒙牛那樣的火箭速度。雖然現在的童恩文已經在奶製品行業闖出了自己的天地,不過他最初從事的職業與奶製品行業可是相隔甚遠。1966年剛畢業的童恩文被分配到成都化學制葯廠負責產品開發,這是個和醫生一樣神聖的行業,對個人的專業知識要求極高,而這個廠當年的規模並不令人滿意。但這個小廠卻成為了童恩文跨出打造菊樂步伐的起點。
1978年童恩文接下了化學制葯廠廠長的擔子後,他就開始為企業尋求新的出路,畢竟從規模和資金上來說單純依靠制葯,廠子無法走得太遠。什麼才是適合企業自身發展的產業呢?分析了所有的行業和產品,再聯系企業本身的情況,似乎飲料行業是最適合選擇。1982年他在國內首先開發出「甜菊糖」這一新型的天然高甜度、低熱值糖源,並受到食品、飲料、釀造、酒類等行業的廣泛歡迎。而此項成果也得到了國家經委和四川省重大科技成果獎。從此他萌發了生產甜菊糖系列飲料的想法,並將其正式命名為「菊樂」,這是菊樂第一次出現在了人們的眼中。1985年童恩文正式組建菊樂食品公司,菊樂品牌正式出現。但遺憾的是當年的菊樂雖然也獲得了15萬的利潤,但卻遠沒有形成自己的品牌影響力,也沒有形成競爭的市場拳頭產品,仍然沒有脫離小廠礦的境況。
勵志 七年磨一劍
菊樂集團真正開始從事奶製品行業是1996年以後的事。雖然菊樂飲料的出現為他們帶來了一定的收益,且菊樂企業還在1993年耗資1600多萬元,在西南地區首家引進世界上最先進的利樂無菌飲料生產線。但由於飲料市場的無序競爭以及國內外品牌的激戰,菊樂飲料的銷售始終如泥牛入海不見丁點波瀾。
看起來童恩文的這次轉型計劃失敗了。葯品和食品之間畢竟有差距,跨行業生產的風險性是非常高的。但是似乎童恩文天生就有股倔勁,對自己定下的戰略他會調整改變,但決不放棄。在研究了市場的走向,通過對國內外飲品結構的調查後,最終童恩文選定了生產奶製品這一項目。
為了這個項目能夠成功,童恩文簡直不惜血本,從引進生產線到產品生產、包裝、銷售各個環節,都做得非常仔細而到位。終於使「菊樂」純牛奶一上市就受到歡迎,銷售業績節節攀升。但童恩文沒有就此滿足,從創辦菊樂到菊樂終於被打造成為中國奶製品的知名品牌,幾十年的磨練,幾十年的不斷積累,幾十年的不斷開發,使童恩文認識到只有不斷創造出新的東西才能夠真正地抓住消費者,進而鞏固整個市場。
於是他不斷激勵技術人員開發新產品,在純牛奶的基礎上,又先後投產了菊樂酸奶和菊樂甜奶、菊樂花生奶、菊樂枕頭包等21個品種。經過近七年的細心呵護、仔細規劃,菊樂乳製品漸成規模,2002年實現銷售收入1.6億元,利稅1697萬元,乳製品銷售名列四川首位。這是堅持危機和創新意識的成果。2004年童恩文帶領著菊樂企業打出了高山牛奶這一創新型高端產品,同時也為成都的乳製品打開了知名度,成就了一個真正的成都造品牌。憑借著不斷推出的新產品和服務,現今的菊樂集團擁有包括食品、制葯和計程車三個公司,總資產近2億。菊樂在童恩文的帶領下成為一個規模不斷擴大,涉及面廣泛的跨地區、跨行業的集團公司。
創新 機制激活效率
童恩文能夠帶領著自己的團隊不斷發展壯大,除了他們對技術地重視以及他們對新產品開發的重視外,對管理機製革新的重視也是菊樂不斷取得成功的關鍵。一個有效的管理機制能夠不斷地提高員工和企業的工作效率。
早在1983年,童恩文就率先在企業推行結構工資制,即工資收入由基本工資、崗位工資、工齡工資及浮動工資四部分組成,打破了企業分配大鍋飯,調動了工人的工作積極性,打開了菊樂的心臟供血之路。1985年他又率先在國內集體所有制企業中,開始推行集體資產量化到職工,將職工變成了企業真正的主人,提高了員工的向心力。1992年他又在成都的集體所有制企業中第一個開始全面轉制,實行股份制改造,從根本上轉變了企業的體制。
一系列到位又全面的管理制度的出台,保證了整個菊樂面臨市場競爭時的活力。而他本人穩健高效的經營管理才能,也受到了同行的關注和贊賞。在這樣有效的企業運營機制下,菊樂完成了跨越式發展,搶佔了四川乳製品行業的制高點。
菊樂的每一步發展,都伴隨著企業內部機制的創新,特別是在企業管理和產品升級換代。而童恩文本人也多次獲得省市勞模和優秀企業家的稱號,並在今年被成都市委、市政府授予的「優秀企業家」稱號。
⑷ 菊樂酸樂奶是酸奶還是乳酸飲料
要知道是純酸奶還是乳酸飲料 主要就是看配料有沒有 水,有的話就是乳酸飲料,沒有就是酸牛奶。
一般乳酸飲料都會在包裝袋上印有 飲品 或 飲料 的字樣。
⑸ 關於菊樂酸奶
我個人是很喜歡菊樂酸奶的···味道不錯·又有營養~~而且價格很實惠的。
說長胖的話我倒是沒有感覺出來,畢竟只是酸奶嘛··不是什麼很增肥的東西啦··
我在家高中就一直喝的菊樂··
推薦推薦哦~~~
⑹ 喝菊樂酸奶有什麼好處
我個人是很喜歡菊樂酸奶的···味道不錯·又有營養~~而且價格很實惠的。
說長胖的話我倒是沒有感覺出來,畢竟只是酸奶嘛··不是什麼很增肥的東西啦··
我在家高中就一直喝的菊樂··
推薦推薦哦~~~祝好O(∩_∩)O~
⑺ 菊樂酸奶保值期是多久
21天。
⑻ 菊樂酸牛奶好還是新希望
新希望好,我喝過
⑼ 菊樂酸奶里含有防腐劑
光明暢優 光明草本晶元 蒙牛BB冠菌冠益乳 味全 這4個品種的酸奶,活性嗜酸乳酸桿菌的含量都很高,對調節體質,清理腸胃道都很有效。 喝冷藏的酸奶好。。但要看你喜歡不喜歡了; 。。。 謝謝採納!!
⑽ 菊樂酸奶為什麼在外地買不到
可能是因為酸奶保值期不長,易變質的原因,而且放置時間稍長會影響口感。