❶ 保险柜藏水果几度
恒温下就可以了啊!一般4-6度
❷ 水果保鲜多少温度适合
水果蔬菜等都是我们生活中不可缺少的一部分,并随着经济的发展,人们对果蔬的品质要求越来越高。而且我们经常遇到这样的情况:水果坏了、肉坏了、变味了等等一系列的情况,那么为什么会出现这种情况呢?因为不同的水果适合不同的保鲜温度,所以在购买水果保鲜冷库的时候我们也应该先了解这些水果的温湿度,以便正确设置合适的食品冷库,保鲜冷库的温度,下面貌盛制冷小编就来给大家说说水果存放在食品保鲜冷库里面的适宜温度湿度是多少:
葡萄:适合的冷藏温度为-1℃~3℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-4天。
苹果:适合的冷藏温度为-1℃~+1℃,湿度为85%~90%,贮藏期为2-7天。
梨:适合的冷藏温度为-1℃~+℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-6天。
西瓜:适合的冷藏温度为2℃~4℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天。
草莓:适合的冷藏温度为℃~℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天。
樱桃:适合的冷藏温度为℃~1℃,湿度为80%左右,贮藏期为7-21天。
椰子:适合的冷藏温度为℃~-3℃,湿度为75%左右,贮藏期为8-12天。
菠萝:适合的冷藏温度为4℃~12℃,湿度为85%~90%,贮藏期为14-20天。
橘子:适合的冷藏温度为0℃~1℃,湿度为80%~90%,贮藏期为50-70天。
❸ 蔬菜水果保鲜柜最佳存放温度是多少
根据水果、蔬菜品种的不同,都有其不同的最佳保鲜温度;而且,水果、蔬菜的冷藏保鲜温度还受到季节变化的影响,这也要求水果蔬菜柜不同季节的温度是不同的。香蕉为11-13℃,但是香蕉、黄瓜和青椒不能久放在保鲜柜内。黄瓜为10-13℃,而水果保鲜柜果蔬盒内的温度一般在8℃左右。由于贮存时的温度过低。这些瓜果和蔬菜极易发生冻害。比如说,香蕉放入水果保鲜柜一天后,表皮就会发黑,味道也会变坏,同时外表还会出现凸起斑块;黄瓜发生冻害后,外表颜色就会变深,瓜体也会变软呈水浸状,同时还会失去其特有的风味。
❹ 水果保鲜的温度多少度合适空
不同水果保存的最适温度不同,香蕉宜存放在11℃~13℃环境中,如放入冰箱,由于温度偏低,会很快腐烂;苹果放在0℃~1℃最佳,如此存放几个月或更长时间后取出,苹果仍然脆甜;
梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右为好; 芦柑为7℃~9℃。一般来说北方水果的保存温度可低一些,在0~5、6度之间,亚热带水果的保存温度要在10度以上,热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。
把水果放在冰箱中冷藏可以有效延长水果的保质期,但是每一种水果适合的温度并不一样,在冰箱中能保存的时间也不同,我们需要根据水果的特性来决定冷藏的温度。
如果要保证水果的新鲜,不仅需要控制好冰箱的温度,还需要保证一些水果能否与空气接触,要适当做好密封措施,有必要时还可以放一些清水在冰箱增加湿度
❺ 水果保鲜的最佳温度是多少度
不同水果保存的最适温度不同,香蕉宜存放在11℃~13℃环境中,如放入冰箱,由于温度偏低,会很快腐烂;苹果放在0℃~1℃最佳,如此存放几个月或更长时间后取出,苹果仍然脆甜;
梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右为好; 芦柑为7℃~9℃。一般来说北方水果的保存温度可低一些,在0~5、6度之间,亚热带水果的保存温度要在10度以上,热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存
❻ 水果放在冷冻柜多少度合适
水果不要放冷冻柜。
水果不耐低温,若是将其放入冰箱中反而会“冻伤”水果,使其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还更加容易变质。
比如将香蕉放在冷藏室贮存,会令香蕉表面发黑,加速腐烂;将荔枝存放在冰箱中则会使其表皮变黑,果肉变味,影响口感。
合适的储存办法:将其置于避光、阴凉、通风处贮藏即可。
芒果的最佳保存温度是10℃-13℃.温度低于8℃,果皮就会变黑。
香蕉保存在8℃-23℃是最好的,一旦高于或者低于此温度,它就会立刻变黑。
番石榴在10℃的温度下储存,可贮藏2-3周。没削皮的菠萝在11℃-13℃的环境下,可以贮藏一个月。反而放进冰箱,就会很快变质坏掉。
木瓜最合适的保存温度也在8℃左右。
热带水果一般都需要在常温,阴凉处储存,千万不要放进冰箱。否则不但水果会坏掉,最后还会危害我们的健康。
❼ 水果保鲜的温度多少度合适
不同水果保存的最适温度不同,香蕉宜存放在11℃~13℃环境中,如放入冰箱,由于温度偏低,会很快腐烂;苹果放在0℃~1℃最佳,如此存放几个月或更长时间后取出,苹果仍然脆甜;
梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右为好; 芦柑为7℃~9℃。一般来说北方水果的保存温度可低一些,在0~5、6度之间,亚热带水果的保存温度要在10度以上,热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。
❽ 冰柜保鲜水果调到几度最合适
冰柜冷藏水果时需要进行温度调节,一般温度是在2~10度,但不同季节要求冰柜的温度不同,夏季,冰柜应打在弱档2-3档使用;而冬季一般档位要打到4档以上适用即可。