Ⅰ 什么叫肉牛易地育肥
肉牛易地育肥是指犊牛在甲地繁殖、培育,在乙地进行架子牛育肥。它既能充分发挥母牛繁殖基地饲草资源丰富、饲养成本低廉的优势繁殖培育犊牛,又能充分发挥架子牛专业育肥场或育肥饲养户拥有牛肉销售市场、精饲料充足、技术先进、市场信息灵通等优势育肥肉牛,是繁殖育肥双赢、互利互惠、专业分工很强的繁殖—育肥模式。肉牛易地育肥极大地推动了肉牛产业化的进程,并取得了十分显著的经济效益。国外在1930年前后试行并大规模推行,而在我国较大规模的肉牛易地育肥开始于20世纪70年代末期,北京市农林科学院农业综合发展研究所肉牛研究室,前后从内蒙古自治区草原将20000余头架子牛运输到北京郊区育肥,取得了非常显著的饲养效益。实践证明,肉牛易地育肥不仅提高了内蒙古草原母牛繁殖犊牛的效益;也充分发挥了农区秸秆资源、牛肉市场、先进技术的优势;还提高了牛肉质量,对提高架子牛产地和育肥地区肉牛生产力起到了前所未有的作用。肉牛易地育肥在国外已跨越国界,在国内已跨越省界。
如何在实施肉牛易地育肥进程中获得较好的效果,根据作者20余年的实践,提供几点体会供参考。
1.依据育肥牛市场(或屠宰户)的需求标准和架子牛交易实况养牛
育肥牛饲养户的肉牛最终要卖给屠宰户才能体现养牛效益,而屠宰户(育肥牛市场)对育肥牛的需求是牛肉消费市场的反映,因此,养牛户要紧紧围绕育肥牛的市场需求(屠宰户收购肉牛的标准、方式、方法等)养牛,才能获得更高的养牛利润,育肥牛市场的需求量受以下一些因素的影响。
(1)育肥牛市场(或屠宰户)需求的育肥牛品种、年龄、体重、性别等标准。
(2)育肥牛市场(或屠宰户)需求育肥牛体重、体膘的分级标准;脂肪颜色标准;大理石花纹等级标准等。
(3)育肥牛市场(或屠宰户)进行牛交易时的计价方法,活重计价、鲜胴体重计价、排酸后胴体重计价、净肉重计价等。
(4)育肥牛市场(或屠宰户)进行牛交易时的计价标准,以头估价、以屠宰率、胴体重、背部膘厚等计价。
(5)育肥牛需求量的淡季和旺季。
2.依据买卖差额养牛
架子牛的买卖差额越大,养牛的效益越高(架子牛买卖差额见第2问)。在买卖差额较大时应选择体重大的架子牛,在短期便能获得较高的利润;在买卖差额较小时要选择体重小的架子牛,小体重架子牛一方面可以通过延长饲养等待育肥牛价格的上升;另一方面由于饲养时间延长,获得了卖价更高的优质肉牛,从而得到更高的饲养效益。
3.依据资金养牛
具有资金优势的养牛户应该饲养高品质肉牛(高品质肉牛的买卖差额较大);资金实力条件较差的养牛户饲养买卖差额较小、体重较大的肉牛,利润虽小但资金周转快。具有资金优势的养牛户可以实施规模化经营,获取规模经营效益。
4.依据技术条件养牛
具有技术优势的养牛户(或聘请技术指导)应该饲养高品质肉牛(高品质肉牛买卖差额较大);只有一般技术水平的养牛户饲养买卖差额较小、体重较大的肉牛,利润虽小但风险也小,以数量多而获得较大的利润。
5.依据市场信息养牛
具有市场信息(架子牛、育肥牛、饲料交易价格、牛肉价格、运输计价等)优势的养牛户应该饲养高品质肉牛(高品质肉牛的买卖差额较大);市场信息较差的养牛户饲养买卖差额较小的肉牛。
6.依据季节养牛
我国当前的牛肉销售市场受消费习惯的影响,牛肉的销售量呈现季节性变化,育肥牛的需求量和价格也随着变化,因此,在设计育肥牛出栏计划时,适当减少在育肥牛需求淡季时的出售量(饲养体重小一点的架子牛或少养牛),而设计在育肥牛需求旺季时多出售;严冬腊月和酷暑季节少养牛,以减少风险。
7.依据牛肉质量养牛
在牛肉消费中始终存在档次高和低的现实,生产高档牛肉利润要高于普通牛肉几倍至十几倍,因此,如果养牛户具有资金、技术(饲养和屠宰)、信息等条件,可以饲养高档肉牛。饲养规模不一定很大(年出栏优质肉牛2000~3000头),以牛肉品质取得较高的经济效益(以质量取胜)。
8.依据架子牛产地条件养牛
肉牛异地育肥技术已在国内外肉牛繁殖、育肥中发挥了十分重要的作用,并将在我国肉牛产业化进程中进一步显示它的功能效力,应用好肉牛异地育肥技术,必将给养牛者带来更好的效益(见第3问)。
Ⅱ 什么体型的牛适合高档(高价)肉牛育肥
育肥牛的体型外貌和产肉性能有非常密切的关系,因此有经验的牛经纪人、肉牛技术员或养牛户能依据牛的体型外貌,判断该牛是否育肥充分,能否生产高档牛肉。现把他们的经验归纳如下,供参考。
1.从牛的前面看
高档优质牛头短而方大,嘴大如升,耳朵转动灵活,颈部短粗,鼻镜潮湿有汗珠,眼大有神,育肥结束时两前肢高度张开,胸膛前突出明显。
2.从牛的侧面看
高档优质牛体型呈长方形或圆筒形,四肢粗壮,蹄直立、牛蹄较大,背腰宽而平坦呈直线,腹部不下垂,胸部宽而深并有充满脂肪感,牛毛光顺,十字部高,尾根两侧脂肪隆起非常显著。
3.从牛的后面看
高档优质牛肌肉发育好,腹部稍微凸起,腰角圆而丰满,尾巴长而垂直,尾根肥壮粗大,尾根两侧脂肪隆起显著,臀部圆而饱满,两臀端间平坦、丰满、无沟,阴囊周边脂肪沉积明显,两后肢间张开大,蹄直立。
Ⅲ 育肥牛卖不出去了
催肥阶段的饲养此阶段为34个月,牛犊育肥期间平均每天饲喂精料3.54kg,粗饲料910kg,其比例为氨化麸草、玉米青贮、青草干2:2:1。日喂2次,间隔12小时,饮水23次,先喂草拌料,再喂青贮。
精饲料配方:玉米60%、麸皮18%、胡麻饼18%、食盐2%、添加剂2%。
Ⅳ 养牛上市公司股票代号
1、罗牛山000735
罗牛山股份有限公司(000735.SZ,简称“罗牛山”)创立于1987年,注册资本11.5亿元人民币,1997年在深交所上市,是中国“菜篮子”股份制上市企业,是以食品加工、冷链物流及畜牧养殖为主业;
集房地产开发、教育、金融投资等板块的多元化企业集团,率先在全国实施资本化、品牌化、信息化和园区化战略。畜牧产业板块是公司传统主营板块,是海南省配套产业体系完备的畜牧业龙头企业,海南省的“菜篮子”工程保障基地,海南省大型的种猪繁育基地。
2、福成五丰600965
公司于2004年7月13日首次发行8000万股人民币普通股股票在上海证券交易所挂牌上市,股票代码为600965。目前公司注册资本4.06亿元,总资产11.62亿元,年销售收入10.26亿元。
公司的主要产品为活牛、牛肉、羊肉、肉制品、奶牛、乳制品、速食品,火锅连锁等。
3、西部牧业300106
2006年,集团公司被批准为“兵团农业产业化龙头企业”、“国家级畜牧科技园”、“省级畜牧科技园”、 获得国家“有机食品产地证书”、“国家级畜产品交易市场”。2007年,集团公司被批准为“国家定点市场”、被兵团列为“重点上市后备企业”、“自治区循环经济试点单位”、集团公司承担的“石河子垦区奶牛高效养殖技术与示范项目”通过国家签定。
同时,其生产的喀尔万排酸牛羊肉荣获国家《食品安全管理体系认证证书》,产品畅销北京、上海、广州等地,辐射华东、华南和华北,并作为南方航空公司清真肉禽定点供应厂家。
4、天山生物300313
新疆天山畜牧生物工程股份有限公司成立于2003年6月,位于新疆昌吉市高新区光明南路1号,注册资本18695.1万元,截止2015年末公司总资产9.1亿元。
通过不断的努力发展,于2012年4月25日,在深圳证券交易所创业板挂牌上市,股票代码:300313,简称:天山生物,是国内唯一一家牛羊动物育种领域的上市公司。
5、雏鹰农牧002477
雏鹰农牧是农业产业化国家重点龙头企业、中国质量诚信企业,并承载着中央储备肉活畜储备基地的重任。
雏鹰农牧以让国人吃上安全肉为己任,致力于开展以生猪养殖全产业链为主导的战略布局,目前确立了包括生猪养殖、粮食贸易、互联网三大板块的核心战略,已发展成为拥有粮食贸易、饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、冷链物流、线上业务等完整产业链体系的现代化大型企业集团。
Ⅳ 养母牛的股票有哪些
养殖母牛的上市公司目前好像是没有的。有牛精子的是300313。奶牛的相对多些如300106等。
Ⅵ 育肥牛的利润
架子牛(12月18月龄)的育肥。此阶段牛只生长发育较快,需要供给一定量的蛋白质、矿物质和维生素饲料,以粗为主,以精为辅。粗饲料以苜蓿、毛苕子等优质青干草或青绿饲料最好,氨化麦草和青贮玉米亦可。精饲料按营养标准合理配合。期间实行限量饲喂,每天头均喂精饲料33.5kg,粗饲料78kg,其比例为氨化麦草、玉米青贮和青干草2:2:1。日饲喂2次,间隔12小时,日饮水23次,每月称重一次。
精饲料配方:玉米50%、麸皮30%、胡麻饼18%、食盐2%。
Ⅶ 什么叫肉牛育肥
育肥就是供给牛高于其本身维持和正常生长发育所需营养的日粮,使多余的营养以脂肪的形式沉积于体内,获得高于正常生长发育的日增重,缩短出栏时间,使牛提前上市。对于幼牛,其日粮营养应高于维持营养需要和正常生长发育所需营养;对于成年牛,只要大于维持营养需要即可。
由于维持需要不生产产品,又是维持生命活动所必需,所以在育肥过程中,日增重越高,维持需要所占的比重越小,饲料的转化率就越高。各种牛只要体重一致,其维持需要量相差不大,仅仅是沉积的体组织成分的差别。所以,降低维持需要量的比例是肉牛育肥的中心问题,也就是说,提高日增重是肉牛育肥的核心问题。
日增重受到生产类型、品种、年龄、营养水平和饲养管理方式的直接影响,同时确定日增重的大小也必须考虑经济效益、牛的健康状况。在我国现有的生产条件下,最后3个月育肥的日增重以1.0~1.5千克更经济。
不同的营养供给方式影响肉质。养殖者应根据市场需要,生产适销对路的牛肉,选择不同的营养供给方式。
Ⅷ 你好,育肥牛需要多长时间,利润多大
1、购进体重400-450公斤的架子牛,集中育肥100天,日增重1-1.5公斤,至育肥牛体重达500-550公斤左右出售,年可育肥架子牛3批。500公斤计算,如国内销售,按本地销售市场价每公斤7.7元/公斤,每头牛销售收入4235元。如达出口供港标准,每公斤售价8.4元/公斤,每头牛销售收入4620元。、购450公斤架子牛,市场售价7.4元/公斤,需投资3330元;
2、平均每头牛按日采食草料和精料各4公斤计,草料按每公斤0.2元计,精料按每公斤1.2元计,饲养周期内共采食精料、草料各400公斤,需投入560元。
3、其它投入:按每人管理40头育肥牛计,每头牛摊人工费60元;卫生防疫费、检疫费用每头10元,水电费每头牛摊销30元,兽药及其它费用每头牛约10元,共计为110元。以上三项合计每头牛百日强度育肥生产成本为4000元。
Ⅸ 什么叫育肥牛日粮
1头育肥牛24小时内采食的饲料总量,简称为日粮。在实际工作中单一一种饲料不能满足育肥牛的营养需要,也不是将几种饲料放在一起便可以称为育肥牛的日粮。育肥牛的日粮是将精饲料、粗饲料、青贮饲料、肉牛添加剂饲料、保健剂饲料等,按比例(比例的标准是根据肉牛体重和增重的营养需要、维持的营养需要、有无补偿生长等)混合在一起,然后充分搅拌均匀(手工操作时翻倒3次以上,机械搅拌的时间应多于3分钟)的饲料。