Ⅰ 康师傅红烧牛肉面升级新装代码怎么看
材料
里肌肉底800公克,牛脂80公克,胡萝卜末350公克,翡翠椒200公克,空心菜适量,家常面适量,A.碗底油45cc,辣椒末20公克,八角3公克,白胡椒粉15公克,B.盐20公克,糖30公克,蚝油45cc,酱油膏50cc,C.中式牛骨高汤1200cc
做法
1.将里肌肉底及牛脂剁成牛绞肉;翡翠椒切丁备用。
2.热锅,辛香料A炒香,加入胡萝卜末拌炒匀,再加入辛香料B拌炒均匀,再加入中式牛骨高汤煮约45分钟待汤汁略为收干时,加入翡翠椒丁略为拌炒入味即熄火。
3.家常面与空心菜以滚水烫至熟,捞起放入大碗内,将作法2的汤汁淋入碗中,再迅速杓入作牛绞肉即可。
Ⅱ 康师傅红烧牛肉面是哪个国家
康师傅是台湾的企业,但有日资在里面。统一也是台湾的啊,旺旺也是。基本上国内卖的好的副食饮料大多是台湾企业。楼下说中国的太牵强了,康师傅明确是台湾企业,不是大陆企业,不过如果你非要拿那种政治宣传的理论来说,我也没法了。
Ⅲ 康师傅红烧牛肉面 粉包代码
我也没找到
Ⅳ 康师傅红烧牛肉面是什么时候上市的
我这次吃红烧牛肉面和上次吃红烧牛肉面之间距离大概4,5年了。现在的面不抗煮,稍微煮一煮就烂了,完全颠覆了我曾经的一段难忘的记忆。
那是初中的时候(大约10年前),东北快入冬了但是却下起了小雨,超级冷。那天只有半天课,我顶着雨骑着自行车回到家,姥姥和姥爷已经吃完饭了。我就带着像是发现了宝藏一样的心情,给自己煮了一碗香辣牛肉面。划重点!我卧了一个鸡蛋在面里 。
我记得水沸腾了以后放入面饼和各种料包,然后煮了3,5分钟左右,还改起盖子闷了一会(具体时间不清楚,记忆也会有偏差)然后搬了两个凳子在电视机前,一个当桌子,一个坐着。
当我嗦了第一口面的时候,我察觉到了这就是我想要的幸福!!!真的太幸福了。幸福就是,在寒冷的阴雨天,我能边看电视边吃一碗自己喜欢的面!!
这是我到现在为止最美好的方便面记忆。
可是现在的面饼根本做不到5分钟,还闷一会??早就烂断了……所以现在吃韩国的泡面比较多,因为面比较厚实劲道有嚼劲。
可是我永远也忘不了那个雨天,那碗康师傅面啊!
当然还是康师傅的味道最好吃啊!
只可惜,面饼不行!
Ⅳ 康师傅红烧牛肉面
红烧牛肉面
主料牛腩1000克 笋1根 面条(生)200克 油菜3棵
辅料大蒜2头 白酒1勺 郫县豆瓣酱3勺 花椒5克 茴香籽5克 桂皮2个 东北大酱2勺 老姜1块 生抽2勺 豆蔻2个 丁香5个 草果3个 八角2个 植物油适量
红烧牛肉面的做法
1.牛腩用清水泡去血水,洗净切小块
2.水沸腾后在放入牛肉过水焯一下,捞出用温水洗去浮沫
3.生姜一块切成大片,大蒜2头剥皮备用
4.香料:桂皮2个、八角2个、草果3个、豆蔻3个、茴香、花椒粒、丁香
5.锅里热油,油热后关小火加姜、蒜和所有香料炒香
6.然后开中火放入3勺郫县豆瓣酱,2勺东北大酱爆香出红油
7.倒入牛肉翻炒,加入2勺生抽和1勺白酒翻炒均匀后,倒入足量开水烧开撇去浮沫(切记一定是开水)
8.转入陶瓷煲中小火炖1.5小时
9.笋剥皮焯水后斜切成块
10.1.5小时后加入秋笋块,根据口味调入盐和蚝油,继续炖20分钟即可
11.小葱和香菜切成细末
12.碗里放入香菜和小葱末,加入牛肉汤盛碗中
13.准备好适量的面条,记住一点是碱面才能吃出牛肉面的滋味和劲道
14.另起锅,水烧开后将面煮熟,在煮面的汤里焯烫油菜
15.将煮好的面上挑入碗里,放上油菜即可
Ⅵ 康师傅方便面的历史
方便面:掘到第一桶金
1959年,魏家父亲魏德和在台湾彰化乡村办起了一家小油坊,起名“鼎新”。这个作坊式的小企业后由魏家的四兄弟和三姐妹继承,维持着中小企业的规模。
1989年,四兄弟中的老幺魏应行身负家人重托,从香港转道来到大陆。他在各省之间辗转考虑,足迹几乎踏遍全家。因为家庭企业是油坊,他自然而然地想到,要在大陆开发一种食用油。当时大陆市场几乎全是散装油,谈不上优质和品牌。魏应行决心开发“顶好清香油”,创立“来自台湾的食用油”形象。
许多人可能还记得20世纪80年代末中央电视台播出的这条广告。当时正在大陆热播的台湾电视剧《星星知我心》女主角吴敬娴一句“用顶好清香油,顶有面子”在电视上反复播放,广告语深入人心。可惜名声虽好,买卖却不好,以大多数老百姓在80年代末的消费水平,还没达到“要面子”的程度。大家用惯了廉价的散装油,而十几块钱瓶的“清香油”质量虽好,价格却远远超过百姓的心理底线,滞销也就成了自然而然的事了,最后甚至不得不全面回收。
后来康师傅又先后试推“康莱蛋酥卷”和另外一种蓖麻油,两种产品虽然广告都很出色,但同样犯下了高估市场的错误,一直未能获得理想的销售。至1991年的三年间,魏应行已赔掉了所携来的1.5亿台币的半数以上,几乎要打道回府。恰好在这时他嗅到了方便面的市场机会。
当年他经常乘坐火车,并食用从台湾带来的方便面。后来渐渐发现,一同搭车的人们对他的方便面常常十分好奇,经常有人围观甚至询问何处能买到。康师傅敏锐的捕捉到了这个市场的巨大需求,决定主攻方便面市场。
由于过去在台湾,魏氏四兄弟在方便面这个领域可以说是一片空白,就像幼稚园的学生一半。因此在推出新产品事便小心翼翼,边做边学。当时为了了解大陆的口味,便通过试吃的方式来改进佐料配方。同时在定价方面,发现当时的大陆市场上只能买到两种方便面:一种是进口的“高价面”,在机场饭店等地有售,却因价格偏高而难于推广,另外一价格极其低廉的袋装面,价格虽然低廉,但口味非常的差。康师傅考虑到消费者的消费能力,最后把售价定在一点九八元。
1991年适逢天津科技开发区招标,康师傅便在区内注册了顶益食品公司,把所有家当押进去,准备投产味道很浓的“康师傅”红烧牛肉面,这是经过详细的市场调查后确定的最适合大陆人的口味。
与此同时,康师傅的广告宣传已全面铺开。康师傅一改前两次用真人作广告的作法,顶益决定采用一个相对比较易记忆的动画人物,在称呼上,为适合北方人的思维方式,顶益决定用“师傅”这个词以显得较为专业,而姓氏则取用“健康”的“康”字,以塑造“讲究健康美味的健康食品专家”形象。当时台湾对大陆观众还很有吸引力,为迎合观众心理,这位“康师傅”当是来自台湾!这配合红烧牛肉面口味浓、份量足的特点,广告词则设计为“香喷喷,好吃看的见”。
1991年的电视广告费用相当便宜,在中央电视台的黄金时段插播条广告只需500元人民币,几乎等于不花钱做广告!康师傅决定展开“康师傅”的大规模广告攻势,选在中央电视台台湾电视剧前的黄金时段播出。当画面非常漂亮的“康师傅”广告一经推出,立刻打响,各地开始纷纷注目“康师傅”,掀起一股抢购狂潮。老百姓的热情即刻传染给批发商,甚至一度出现了顶益门前排长队,批发商提着一麻袋一麻袋钱要订货的场面。
为应付供不应求的热销局面,顶益不得不投入大量现金至流通领域,同时用提前收来的订金购入国外的先进机器设备,招收培训人员。1992年,第一碗面出笼。6个月内,顶益生产线上的工人即从300多人猛增到三四千,将生产线扩大至天津之外的多个城市,“康师傅”畅销全国。
“最重要的是我们抓住了先机,抢到了‘第一品牌’形象,”顶新集团副总裁李家群多年后曾说过,“若是换在今天,任何一个品牌也不可能做到这样。”
难得的时机和独到的营销策划造就了“康师傅”。从此,“康师傅”盘踞大陆方便面市场龙头位置达十余年之久。
多样化:拓展事业
自1992年“康师傅”方便面畅销以来,天津顶益的资本总额由初期的800万美元迅速增加到2亿美元,整个资产翻了25倍。至1995年,年营业额已由当年报0.27亿发展到24.5亿元。而此时集团的生产规模又供给不足,不得不在各地继续设厂,搭铺生产线。尽管到1996年,新成立的广州顶益、杭州顶益已分占了华南、华东市场,但天津顶益的营业额还是达到了23亿元。整个公司的业务几乎处在疯狂发展当中。
企业建立初期,内地生产配套设施尚不完备,康师傅当年就曾着手建立一个生产包装配件的“顶正”公司,除承担内部业务外,还对外承揽业务。自此公司开始多元化发展。
1996年,顶益开曼公司在香港联交所成功上市,与此相呼应的是,“康师傅”作为一个全国性的品牌,1996年便投入了茶饮料的生产,当时推出的是柠檬茶和菊花茶,1997、1998年,康师傅又相继推出了冰红茶、绿茶和乌龙茶。随着2000年-2001年茶饮料市场的升温,如今,康师傅已处于中国包装茶饮料市场的领导地位,包装茶的销量及销售额市场占有率已分别达到50.6%和52.3%。
1997年,康师傅的注意力又转移到了物流上。1998年,康师傅在上海正式成立了第一家乐购生活购物中心,目前已拥有15家营运店,2001年的营收达到了2.25亿美元。康师傅有关人士表示,目前正积极发展物流业,未来有可能进入便利超商的经营行列。但由于过去统一在台湾发展7-11曾连续亏损7年,康师傅会谨慎投资便利超市。
另外,康师傅还在1996年并购了德克士炸鸡连锁店,2001年已达到200家。2002年,德克士正朝着370家餐厅的目标迈进,营业额也要突破13亿元。
面对入世:稳坐钓鱼台
中国加入世界贸易组织之后,跨国巨头纷至沓来,康师傅是否能安坐钓鱼台?顶益副董事长滕鸿年认为顾客只就记住的前两名品牌来消费。方便面,消费者会想到康师傅、统一;纯净水,消费者会想到娃哈哈、乐百氏。对于跨国公司的冲击,以食品来讲全世界设点最多的是日清,全世界方便面生产线最多、销量最大的却是康师傅,在单一国家市场占有率最高的是韩国的农心,这些品牌都已经到中国集合完毕了,还有谁会来?再来就是小的了。营多方便面在印尼是老大,而在中国,4年前就不做方便面了。美厨来自新加坡,但去年在其最后的据点北京,也难发现其产品。但是康师傅也不会放任排名第三、第四的企业扩大市场份额,康师傅虽然是第一品牌,但时刻在想着拉大与第二品牌的差距,又怎么会让第三、第四名来抢走康师傅第一的位子?
康师傅在巩固已有市场优势品牌的同时,也会主动与跨国公司较量。康师傅的德克士炸鸡在未来肯定要挑战麦当劳、肯德基在中国的地位。目前中国每年有4000亿元的外食市场,麦当劳、肯德基、德克士相加才刚刚达到2.2%,“还有多少商机可以被开发?”顶益副董事长滕鸿年说,“中国的市场实在太诱人了,只要你真用心就有比别人多的机会。”“同样的随着中国对流通服务方面政策的逐步放宽,象乐购这样的大卖场在国内的许多城市或地区还有巨大的发展空间,如天津塘沽,有35万人口,绝对可以成立4至5家大卖场。
Ⅶ 康师傅红烧牛肉面点亮梦想的13位代码在哪呢
调料包上呢 都写着呢
Ⅷ 统一和康师傅到底是什么关系
康师傅瓶装清凉饮品系列(柠檬茶、酸梅汤)的上市策划案,借助于竞品统一(编者注:统一品牌是台湾统一企业的产品品牌,也是顶新集团的产品品牌康师傅的最大竞争对手)。所布建好的通路,利用统一新品断货的契机,从各方面切入,一举占领各个市场。 昆山统一于1993年投资兴建,累计投资总额为7500万美元,目前拥有8条方便面生产线,13条饮料生产线和2条果冻生产线,是统一企业在内地最主要的食品生产基地。今年第一季度,统一企业大陆方便面业务增长14%,昆山统一所属的华东区更是高达20%,其中昆山统一贡献了5200万元新台币的净利润。 统一企业方便面在大陆位居第二品牌,拥有优势的配销通路系统,而日清食品是全球最大的方便面生产厂,拥有方便面的相关技术优势。双方合作也正是沿着优势互补的思路进行。根据双方的合作计划,日清食品向昆山统一注入资本的同时,其产品也将由统一代工,日清食品将在分销、账务追收方面获得统一营运支持,而日清食品则向统一企业提供方便面制造、品质管理、降低成本及安全管理等领域的相关技术和专业支持,双方也考虑协力研发联合品牌的商品。 日清食品表示,该公司还计划对统一企业在昆山以外的8个公司注入约30%资本,在未来三年中,投资总额将达到100亿日元。除中国大陆之外,日清食品与统一企业也将在中国台湾进行类似合作。 对于拥有台湾方便面市场50%份额的统一企业来说,由于比康师傅晚5年进入大陆方便面市场,使得在台湾市场呼风唤雨的统一企业一直屈居康师傅之后。目前统一企业在大陆拥有11家方便面工厂,市场统计数据显示,康师傅在大陆方便面市场占有三成,比第二的统一高出10个百分点。而2002年年底,康师傅借助其在大陆市场的优势杀回台湾岛,推出了售价16元新台币的康师傅“红烧牛肉面”,这在平均价格35元新台币的市场上立即掀起轩然大波,迫使统一八折促销应对。据AC尼尔逊对台湾方便面市场的调查,康师傅市场占有率由去年12月的5%,快速拉升至今年3月的21%,而统一企业的市场占有率为38%,虽然统一领先,但双方市场占有率拉近。 统一企业在大陆的目标是在每一个省份都要设一个方便面工厂,而单靠统一自身的力量要想达成这一目标难度很大。在台湾上市的统一企业股份有限公司(股票代码:1216)2003年第一季度财务报告显示,当期统一企业实现销售收入89亿新台币,净利润为2.6亿新台币,但其负债总计达286亿新台币。
Ⅸ 康师傅红烧牛肉面是哪生产的
康师傅控股有限公司(「公司」),总部设于中华人民共和国(中国」)天津市,主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿
Ⅹ 康师傅红烧牛肉面是日本的吗
2008年以于守宁为首的伊藤忠商事株式会社同连朝日啤酒株式会社以9.5亿美元价格(74.1亿港元)向康师傅控股公司收购康师傅饮品控股公司50%股份,,本公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886%和33.1889%的股份。..所以前后加起来 日资占85%股份。我打算以后不吃康师傅的东西了。抵制日货